Gallo Pinto con Queso Frito

22/04/25 | daniel | Platos Principales

Descripción: Ingredientes: 2 tazas de arroz cocido 1 taza de frijoles cocidos (con poco caldo) ½ cebolla ½ chile dulce (opcional) Aceite Sal al gusto Queso fresco para freír Preparación: Sofríe la cebolla y el chile en un poco de aceite. Agrega los frijoles escurridos y mezclá. Incorpora el arroz y freí todo junto, salteando hasta que se integre. Aparte, freí el queso en trozos hasta que esté dorado. Serví caliente acompañado de plátano maduro, crema o huevo si querés.